Question's Answer chapter 1st Matter in our surrounding class 09 (Science)

 

                      Questions answer       

                       Sub - Science          

                        Chapter -1st

            Matter in our surroundings

 

Question’s Answer page no. 03 NCERT

Q.01. Which of the following are matter?(निम्नलिखित में से कौन से पदार्थ हैं)

Chair, air, love, smell, hate, almonds, thought, cold, lemon, water, smell of perfume.

Ans:- Chair, air, almonds, lemon, water, smell of perfume(due to presence of volatile substance). [कुर्सी, वायु, बादाम, नींबू पानी, इत्र की सौगध]

 

Q.02. Give reasons for the following observation:(निम्नलिखित ऑब्जर्वेशन के कारण बताइए)

The smell of hot sizzling food reaches you several meters away, but to get the smell from cold food you have to go close.(गर्म खाना खाने की गंध कई मीटर दूर से ही आपके पास पहुंच जाती है लेकिन ठंडे खाने की महक लेने के लिए आपको उसके पास जाना पड़ता है)

Ans:- If Particles in the air, fuelled  with higher temperature, acquire high kinetic energy which help them to move fast over a stretch. Hence the smell of hot sizzling food reaches a person even at a distance of several meters.(तापमान बढ़ने पर गर्म खाना खाने से निकलने वाली गैस की कणों की गति बढ़ जाती है जिससे उसकी गतिज ऊर्जा भी बढ़ जाती है जिसके कारण गरम खाने की सुगंध कई मीटर दूरी पर स्थित व्यक्ति द्वारा आसानी से पहुंच जाती है)

 

Q.03. A diver is able to cut through water in a swimming pool. Which property of matter does this observation show?,(स्विमिंग पूल में गोताखोर पानी काट पाता है इससे पदार्थ का कौन सा गुण प्रदर्शित होता है)

Ans:- A diver is able to cut through water in a swimming pool. this show that the particles of water have intermolecular space and has less force of attraction.(स्विमिंग पूल में गोताखोर पानी काट पाता है क्योंकि पानी के कणों के बीच की दूरी अपेक्षाकृत अधिक जबकि कणों के बीच आकर्षण बल कम होता है,)

 

Q.04. What are the characteristics of the particles of matter?(पदार्थ के कणों की क्या विशेषताएं होती है)

Ans:- The characteristics of the particles of matter are-(पदार्थ के कणों की निम्न विशेषताएं होती है)

** Particles have intermolecular space. (कणों के बीच रिक्त स्थान होता है)

** Particles have intermolecular attraction force. (कणों के बीच आकर्षण बल होता है)

** Particles of matter are moving continuously. (कण निरंतर गतिशील होते हैं)

 

Question’s Answer page no. 06 NCERT

Q.01- The mass per unit volume of a substance is called density. (किसी तत्व के प्रति इकाई आयतन के द्रव्यमान को घनत्व कहते हैं)

(density = mass/ volume)

Arrange the following in order of increasing density- air, Exhaust from chimneys, honey, water, chalk, cotton and iron.(निम्नलिखित को बढ़ते हुए घनत्व के क्रम में व्यवस्थित कीजिए। वायु, चिमनी से निकलने वाला धुआं, शहद, जल, चाक, रूई तथा लोहा)

Ans:- Increasing density-

Air < exhaust from chimneys < cotton < water < honey < chalk < iron

 

Q.02(a)- Tabulate the differences in the characteristics of states of matter.( पदार्थ के विभिन्न अवस्थाओं के गुणों में होने वाले अंतर को सारणी बद्ध कीजिए)

(b)- Comment upon the following – rigidity, compressibility, fluidity, filling a gas container, shape, kinetic energy and density.( निम्नलिखित पर टिप्पणी कीजिए दृढ़ता, कंप्रेसिबिलिटी, तरलता, बर्तन में गैस का भरना, आकार, गतिज ऊर्जा एवं घनत्व)

Ans- (a):- Difference in the characteristics of 3 states of matter is- 

characteristics	solid	Liquid	Gas
Shape (आकार)	Fixed (निश्चित)	Not fixed (निश्चित नहीं)	Not fixed (निश्चित नहीं)
Volume (आयतन)	Fixed (निश्चित)	Fixed (निश्चित)	Not fixed (निश्चित नहीं)
Rigidity (कठोरता)	Rigid (कठोर)	Not rigid (कठोर नहीं)	Not rigid (कठोर नहीं)
Fluidity (तरलता)	cannot flow (बह नहीं सकते)	can flow (बह सकते हैं)	can flow (बह सकते हैं)
Intermolecular attraction force (आकर्षण बल)	Maximum (अधिकतम)	less than solids (ठोस से कम)	very less (बहुत कम)
Intermolecular space (खाली स्थान)	very less (बहुत कम)	more than solids (ठोस से अधिक)	maximum (अधिकतम)
compressibility (कंप्रेसिबिलिटी)	negligible (नगण्य)	compressible (दबाने योग्य)	highly compressible (सर्वाधिक दबाने योग्य)

 

 

Ans (b)-

(1): Rigidity(दृढ़ता):- The tendency of a substances to maintain their shape when subjected to outside force. (पदार्थ का वह गुण है जो उसे बाह्य बल के विरुद्ध अपने आकार को बनाए रखने की चेष्टा करता है दृढ़ता कहलाता है)

(2): Compressibility(संपीड्यता):- The matter has intermolecular space, The external force applied on the matter can bring these particles closer. This property is called compressibility. Gases and liquids are compressible. (पदार्थ के कणों के बीच रिक्त स्थान होता है। पदार्थों पर लगने वाले बाह्य बल के कारण उसके कण नजदीक आ सकते हैं। इस गुण को संपीड्यता कहते हैं। गैस तथा द्रव संपीड्य  होते हैं)

(3): Fluidity(तरलता):- The tendency of particles to flow is called fluidity. Liquids and gases flow.(पदार्थ के बहने की प्रकृति को तरलता कहते हैं। द्रव तथा गैस बहती है)

(4): Filling of a gas container(बर्तन में गैस भरना):- Gases have particles which vibrate randomly in all the direction. (गैसों में कण होते हैं जो सभी दिशाओं में आसानी से गति या कंपन करते हैं)

(5): Shape ( आकार):- It is the definite structure of an object within an external boundary. (यह पदार्थ की निश्चित संरचना होती है जिसमें बाहरी तरफ से बाउंड्री होती है)

(6): Kinetic energy(गतिज ऊर्जा):- The energy possessed by particles due to their motion is called kinetic energy. Molecules of gases vibrate randomly as they have maximum kinetic energy. (कणों में गति के कारण जो ऊर्जा होती है उसे गतिज ऊर्जा कहते हैं। गैस के कारण रैंडमली वाइब्रेट करते हैं क्योंकि उनमें अधिकतम गतिज ऊर्जा होती है?

(6): Density(घनत्व):- It is defined as mass per unit volume, the solids have highest density. (इसे प्रति इकाई आयतन के द्रव्यमान से परिभाषित किया जा सकता है। ठोसों में सर्वाधिक घनत्व होता है तथा गैस में सबसे कम)

 

Q.03. Give reasons (कारण बताओ)

1* A gas fills completely the vessel in which it is kept. (गैस पूरी तरह उस बर्तन को भर देती है जिसमें इसे रखते हैं)

2* A gas exerts pressure on the walls of the container. (गैस बर्तन की दीवारों पर दबाव डालती है)

3* A wooden table should be called a solid. (लकड़ी की मेज ठोस कहलाती है (

4* We can easily move our hand in air but to do the same through a solid block of wood we need a karate expert. ( हवा में हम आसानी से अपना हाथ चला सकते हैं लेकिन एक ठोस लकड़ी के टुकड़े में हाथ चलाने के लिए हमें कराटे में दक्ष होना पड़ेगा)

 

Ans:1*- The particles of gas have high kinetic energy and negligible attraction force due to which they keep moving in all direction and hence fill the vessel completely in which they are kept. ( गैसों के कणों की गतिज ऊर्जा अत्यधिक तथा इनके बीच आकर्षण बल नगण्य होने के कारण वे सभी दिशाओं में तीव्र गति से गति कर सकती हैं तथा जिस बर्तन में रखी जाती है उसे पूरी तरह भर देती है)

 

Ans:2*- The gas exerts pressure on the walls of the container because the particles of the gas are in constant random motion due to high kinetic energy. These molecules constantly vibrate, move and hit the walls of the container thereby exerting pressure on container. (गैस बर्तन की दीवारों पर दबाव डालती है क्योंकि गैस के कणों की गति उच्च गतिज ऊर्जा के कारण अनियमित और तीव्र होती है। इस कारण ये कण  लगातार कंपन करते हैं तथा आपस में एवं बर्तन की दीवारों से टकराते रहते हैं जिससे बर्तन की दीवारों पर दबाव पड़ता है)

Ans:3*- The particles of wooden table are tightly packed with each other, there is no intermolecular space between them, it can’t be compressed and flow, all these characteristics are of solid. So wooden table should be called a solid. (लकड़ी के मेज के कण आपस में एक दूसरे से मजबूती से पैक रहते हैं। इनके बीच रिक्त स्थान नहीं होता तथा इन्हें दबाया जा सकता है और ना ही यह बहते हैं यह सभी गुण ठोस में होते हैं इसलिए लकड़ी के मेज को ठोस कहा जाता है)

Ans:4*- It is because the molecules of air has less force of attraction between them and a very small external force can separate  them and pass through it. But in case of solids, the molecules have maximum force of attraction; the particles are tightly bound due to this force. Hence large  amount of external force is required to pass through solid. (यह इसलिए होता है क्योंकि हवा के कणों के बीच आकर्षण बल नगण्य होता है इसलिए बहुत कम बाहरी बल से इसे हटाया जा सकता है जबकि ठोसों के कणों के बीच अत्यधिक आकर्षण बल होता है इस बल के कारण वह पास पास बंधे होते हैं। जिसे तोड़ने के लिए अत्यधिक मात्रा में बल का प्रयोग करना पड़ता है)

 

Q.04. Liquids generally have lower density as compared to solids. But you must have observed that ice floats on water. Find out why. (सामान्यता ठोस पदार्थों की अपेक्षा द्रवों का घनत्व कम होता है लेकिन आपने बर्फ के टुकड़े को जल में तैरते हुए देखा होगा पता लगाइए ऐसा क्यों होता है)

Ans:- Ice is a solid but its density is lower than water due to its structure. The particles in ice make a cage like structure with lot of vacant space, this makes ice float on water. (बर्फ ठोस होती है लेकिन इसका घनत्व इसकी संरचना के कारण पानी से कम होता है। बर्फ के कण पिंजरे के समान संरचना बना लेते हैं जिसमें अत्यधिक रिक्त स्थान होता है इस कारण से बर्फ पानी के ऊपर तैरने लगती है)

 

Question’s Answer page no. 09 NCERT

Q.01. Convert the following temperature into Celsius scale: (निम्नलिखित ताप को सेल्सियस पैमाने में बदलें)

(a) 300K

(b) 573K

Ans:- (a) 300 – 273 = 27⁰C

Ans:- (b) 573 – 273 =300⁰C

 

Q.02. What is the physical state of water at: (जल की भौतिक अवस्था क्या होगी)

(1) 250⁰C   (2) 100⁰C

Ans: (1):- 250⁰C = Gas

Ans: (2):- 100⁰C = Liquid as well as gas

 

Q.03. For any substance, why does the temperature remain constant during the changes of state? (किसी भी पदार्थ की अवस्था परिवर्तन के दौरान तापमान स्थिर क्यों रहता है)

Ans:- It is due to the latent heat as the heat supplied to increase the temperature of the substance is used up to transform the state of matter of the substance hence the temperature stay constant. (यह गुप्त ऊष्मा के कारण होता है इस ऊष्मा से बड़े हुए तापमान का उपयोग पदार्थ की अवस्था में परिवर्तन के लिए होता है जिस कारण से अवस्था परिवर्तन के दौरान तापमान स्थिर रहता है) 

Q.04. Suggest a method to liquefy atmospheric gases? (वायुमंडल में गैसों को द्रव में परिवर्तन करने के लिए कोई विधि सुझाएं)

Ans:- It can be achieved by either increasing the pressure or decreasing the temperature which ultimately leads to the reduction of spaces between molecules. (दाब को बढ़ाकर तथा तापमान को घटाकर यह किया जा सकता है। जिससे गैस के कणों के बीच रिक्त स्थान कम हो जाता है तथा वे द्रव में बदल जाते हैं)

 Question’s Answer page no. 10 NCERT

Q.01. Why does a desert cooler cool better on a hot dry day? (गर्म शुष्क दिन में कूलर अधिक ठंडा क्यों करता है)

Ans:- The outer walls of cooler get sprinkled by water constantly. This water evaporates due to hot dry weather. Evaporation causes cooling of inside air of cooler. This cool air is sent in the room by the fan. (कूलर की बाहरी दीवारों पर लगातार पानी छिड़कता है यह पानी गरम सूखे मौसम के कारण वाष्पित हो जाता है। वाष्पीकरण के कारण कूलर के अंदर की वायु ठंडी हो जाती है। यह ठंडी वायु पंखे के द्वारा कमरे में भेजी दी जाती है)

 

Q.02. How does the water kept in an earthen pot (matka) become cool during summer? (गर्मियों में घड़े का जल ठंडा क्यों होता है)

Ans:- An earthen pot is porous in nature. These tiny pores facilitate penetration of water and hence evaporated from the pot surface. The process of evaporation requires energy which is contributed by water in the pot as a result of which water turns cooler. ( घड़े में प्राकृतिक रूप से छिद्र होते हैं। इन छोटे छिद्रों से पानी का रिसाव होता रहता है जिससे घड़े की सतह से वाष्पीकरण होता रहता है। वाष्पीकरण की प्रक्रिया में ऊर्जा की आवश्यकता होती है। जो कि घड़े में रखे पानी के द्वारा पूरी की जाती है इस कारण से घड़े में रखा पानी ठंडा हो जाता है) 

Q.03. Why does our palm feel cold when we put some acetone or petrol or perfume on it? (एसीटोन या पेट्रोल या परफ्यूम डालने पर हमारी हथेली ठंडी क्यों हो जाती है)

Ans:- Acetone, petrol and perfume are volatile substances which are evaporated when they come in contact with air, evaporation is facilitated as it uses energy from palm hence leaving a cooling effect on our palms. (एसीटोन पेट्रोल एवं परफ्यूम वाष्पशील पदार्थ हैं जो कि वायु के संपर्क में आने पर वह वाष्पीकृत हो जाते हैं। वाष्पीकरण की प्रक्रिया के लिए आवश्यक  या ऊर्जा हथेली से ली जाती है जिस कारण हमें  हथेली ठंडी महसूस होती है)

Q.04. Why are we able to sip hot tea or milk faster from a saucer rather than a cup? (कप की अपेक्षा प्लेट से हम गर्म दूध या चाय जल्दी क्यों पी लेते है)

Ans:- A saucer has a larger surface area than a cup which promotes quicker evaporation hence the tea or milk in a saucer cools down faster. (प्लेट की सतह का क्षेत्रफल  कप की सतह के क्षेत्रफल से अधिक होता है। जिस से वाष्पीकरण जल्दी होता है इसलिए कप की अपेक्षा प्लेट से हम गर्म दूध या चाय जल्दी पी लेते हैं)

 

Q.05. What type of clothes should we wear in summer? (गर्मियों में हमें किस तरह के कपड़े पहनने चाहिए)

Ans:-  We should wear light coloured cotton clothes in summer. Because it reflects heat, cotton materials have pores that absorb sweat, facilitating their evaporation hence causing a cooling effect on the skin. (गर्मियों में हमें हल्के रंग वाले सूती कपड़े पहनने चाहिए क्योंकि यह गर्मी को reflect  करते हैं। सूती कपड़ों में छिद्र होते हैं इसमें पसीना अवशोषित हो जाता है और वाष्पीकरण तेजी से होता है इस प्रक्रिया में हमारी त्वचा से वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा ली जाती है इसलिए त्वचा पर ठंडक महसूस होती है)

 

EXERCISE :- Question’s Answer

Q:01- Convert the following temperature into the celsius  scale.         (निम्नलिखित तापमान को सेल्सियस इकाई में परिवर्तित करें)

(1)- 293K

(2)- 470K

Ans:- (1)-  293 – 273 = 20⁰C

          (2)-  470 – 273 = 197⁰C

 

Q:02- Convert the following temperature into the Kelvin scale. (निम्नलिखित तापमान को केल्विन इकाई में परिवर्तित करें)

(1)- 25⁰C

(2)- 373⁰C

Ans:- (1)- 25 + 273 = 298 K

          (2)- 373 + 273 = 646 K

 

Q:03- Give reason for the following observations. (निम्नलिखित अवलोकन हेतु कारण लिखिए)

(1). Naphthalene balls disappear with time without leaving any solid. ( नेफ्थेलीन बॉल कुछ समय बाद बिना कोई ठोस छोड़ गायब हो जाती है)

Ans:- Naphthalene balls disappear with time without leaving any solid, because naphthalene balls sublime and directly changes into vapour state without leaving any solid. (नेफ्थेलीन बॉल कुछ समय बाद बिना कोई ठोस छोड़े गायब हो जाता है क्योंकि नेफ्थेलीन बॉल उर्ध्वपादित होकर सीधे वाष्प में परिवर्तित हो जाती है)

 

(2). We can get the smell of perfume sitting several meters away. (हम इत्र की गंध को बहुत दूर बैठे हुए भी प्राप्त करते हैं)

Ans:- We can get the smell of perfume sitting several meters away because perfume contain volatile solvent and diffuse faster and can reach people sitting several meters away. (इत्र की गंध को कई मीटर दूर भी प्राप्त कर सकते हैं क्योंकि इत्र या परफ्यूम वाष्पशील द्रव होता है तथा तेजी से विसरित हो जाता है जिससे दूर बैठे व्यक्ति को भी यह महसूस होता है)

 

Q:04- Arrange the following substances in increasing order of forces of attraction between the particles- water, sugar, oxygen. (निम्नलिखित पदार्थों को उनके कणों के बीच बढ़ते हुए आकर्षण के अनुसार व्यवस्थित करें-जल, चीनी, ऑक्सीजन)

Ans:-  Oxygen < water < sugar

 

Q:05- What is the physical state of water at- (निम्नलिखित तापमान पर जल की भौतिक अवस्था क्या है)

(a).  25⁰C

(b).  0⁰C

(c).  100⁰C

Ans:- (a). 25⁰C is liquid

          (b). 0⁰C is solid or liquid

          (c). 100⁰C is liquid and gas

Q:06- Give two reason to justify – (पुष्टि हेतु कारण दें)

(a). Water at room temperature is a liquid. (जल कमरे के ताप पर द्रव है)

Ans:- Water at room temperature is a liquid because its freezing point is 0⁰C and boiling point is 100⁰C. (जल कमरे के ताप पर द्रव है क्योंकि इसका हिमांक या फ्रीजिंग प्वाइंट 0 डिग्री सेल्सियस तथा क्वथनांक या ब्वाइलिंग प्वाइंट 100 डिग्री सेल्सियस होता है)

 

(b). An iron almirah is a solid at room temperature. (लोहे की अलमारी कमरे के ताप पर ठोस है)

Ans:- An iron almirah is a solid at room temperature because melting point of iron is higher than room temperature. (लोहे की अलमारी कमरे के ताप पर ठोस होती है क्योंकि लोहे का गलनांक या मेल्टिंग पॉइंट कमरे के तापमान से ज्यादा होता है)

 

Q:07- Why is ice at 273 K more effective in cooling than water at the same temperature? (273 K पर बर्फ को ठंडा करने पर तथा जल को इसी तापमान पर ठंडा करने पर शीतलता का प्रभाव अधिक क्यों होता है)

Ans:- Ice at 273 K will absorb heat energy or latent heat from the medium to overcome the fusion to become water. Hence the cooling effect of ice is more than the water at same temperature because water does not absorb this extra heat from the medium. (273 के या 0 डिग्री सेल्सियस पर बर्फ किसी पदार्थ से गुप्त ऊष्मा लेती है जो पहले इसकी अवस्था में परिवर्तन लाता है फिर इसके ताप में वृद्धि करता है। परंतु इसी ताप पर जल केवल ताप में वृद्धि के लिए ही ऊष्मा प्राप्त करता है इसलिए बर्फ अधिक शीतलता प्रदान करता है क्योंकि जल किसी प्रकार की गुप्त ऊष्मा नहीं लेता)

 

Q:08- What produces more severe burns, boiling water or steam? (उबलते हुए जल अथवा भाप में से जलने की तीव्रता किसमें अधिक महसूस होती है)

Ans:- Steam at 100⁰C will produce more severe burns as extra heat is hidden in it called latent heat whereas the boiling water does not have this hidden heat. (100 डिग्री सेल्सियस पर भाप या वाष्प के कणों में उसी तापमान पर पानी के कणों की अपेक्षा अधिक ऊर्जा होती है क्योंकि भाप के कणों ने वाष्पीकरण की गुप्त ऊष्मा के रूप में अतिरिक्त ऊष्मा अवशोषित कर ली है इसलिए भाप में जलने की तीव्रता अधिक महसूस होती है)

 

Q.09-  Name A,B,C,D,E and F in the following diagram showing change in its state. (निम्नलिखित चित्र के लिए एबीसीडी तथा एफ की अवस्था परिवर्तन को नामांकित करें)

 

Ans:-

A—Melting or fusion or liquefaction (गलनांक या संगलन)

B—Evaporation or vaporization (वाष्पीकरण)

C—Condensation (संघनन)

D—Solidification (जमाना)

E—Sublimation (ऊर्ध्वपातन)

F-- Sublimation  (ऊर्ध्वपातन)